<<Les bons outils permettent l’excellence et de créer du temps à la vision futur>>
Souvent pour un entrepreneur de l’Horeca, « CFO » ou Directeur Financier est un mot qui ne lui parle pas.
Un Business Plan de base a été réalisé au démarrage de l’activité et n’est plus utilisé par la suite. De même, il arrive rarement qu’un Plan des Ventes y soit rattaché.
Depuis que nous avons intégré le Plan des Ventes au Business plan, bon nombre d’entrepreneurs le consulte régulièrement.
Il est devenu un outil de travail car son chiffre de vente quotidien y est repris, chiffre de vente nécessaire pour permettre de payer ses charges et pour motiver ses équipes à bien vendre.
Nous conseillons également d’avoir un Sales Plan qui permettra de bien connaître la ligne de conduite des ventes mais surtout d’avoir analyser toutes les possibilités de vente stratégique.
Pour vous épauler, nous avons les outils suivants :
Réflexion sur le matériel professionnel, production optimal
Business Plan dynamique
Plan financier des ventes
Sales Plan
Structure des achats
Réflexion sur la gestion des stocks croisés avec les caisses et la production
- Réel outil de vérification - Permet une visualisation journalière
- Gain de temps et up date des stocks
Magasin en ligne pour la modique somme de 250 € par an
Gestion automatique des températures
Outils de coaching comme le Disc (Profil de communication)
Les procédures globales et détaillées
- Ouverture & fermeture de l'entreprise - Gestion du bar - Gestion des caisses - Les achats - HACCP - Horaires du personnel - Service en salle - Incendie & les secours
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