Bert Nys & Ingrid Vercammen

Features

• Backoffice service
• Digitalisatie / App integratie
• Operationeel advies

Profile

Aan praktijkervaring is er bij IB alvast geen tekort. Jarenlang waren Ingrid en Bert actief als managers van meerdere toonaangevende grootvolume zaken. Zij hielden een overkoepelend overzicht en stuurden meer dan 120 werknemers aan.

Met hun bedrijf IB Horeca Consulting ontwikkelden zij een manier van werken dat kan dienen als skelet om uw horecaonderneming op te structureren. Geen ingewikkelde tools maar een systeem dat ontstaan is uit de praktijk en uit ervaring. Het zorgt voor een sluitende verstandhouding tussen de praktische zaken op de werkvloer, de organisatie achter de schermen en de noodzakelijke administratie.

Backoffice service

Van die administratie maakten ze bij IB ook echt hun ding. Slecht weinig horeca ondernemers hebben écht een hart voor papierwerk. Het blijft een domper op het ganse avontuur. Daarom biedt IB Horeca Consulting een outsourcing service voor horeca ondernemers. Zij stelden een team samen van ervaren horecamensen met ieders hun eigen expertise binnen de administratie: payroll, boekhouding, aankoop, noem maar op. Zo verwerken zij alle gegevens van de werkvloer en voeren zij de communicatie met de betrokken boekhouder en het sociaal secretariaat. Uw persoonlijke secretaresse zeg maar, met specifieke kennis van zaken, met alle pro’s en zonder de contra’s.

Digitalisatie / app integratie

Digitalisatie is de toekomst, ook binnen horeca. Jammer genoeg is deze omschakeling voor vele horecaondernemers een struikelblok. IB gaat samen met zijn klanten op zoek naar de app’s die het best aansluiten bij hun werkwijze en werken mee aan de daadwerkelijke integratie op de werkvloer. Aanvullend wordt er gewerkt aan een volledig digitaal archief en worden er inzichten gegeven op basis van de verkregen data. Deze wordt dan weer vertaald naar de praktijk. Zo krijg je als ondernemer ook effectief antwoord op de hoe-vragen en niet enkel op de wat-vragen.

Operationeel advies

Die hoe-vragen staan ook centraal bij operationeel advies. IB biedt antwoorden en suggesties betreffende alle praktische vraagstukken van zowel de werkvloer als het management. Van het conceptueel uittekenen van uw bar, naar ordenen van stockruimte in functie van uw aankoopbeleid tot het optimaliseren van uw personeelsbezetting en praktische planning of rangverdeling.

Vaak geraken ondernemers vastgeroest in hun dagdagelijkse routine en kunnen zij geen afstand meer nemen van hun onderneming. Enkel een frisse en objectieve kijk op de organisatie op zich biedt vaak al een grote meerwaarde.

Quote

'Er zijn geen problemen, enkel oplossingen'

Contact

IB Horeca Consulting