Tirez le meilleur parti de votre terrasse avec la bonne technologie
Avec l’arrivée du beau temps et afin de profiter au maximum des mois ensoleillés, il est primordial que votre terrasse soit en parfait état de marche. La levée des restrictions sanitaires et le sentiment d’une liberté retrouvée est une opportunité à ne pas manquer pour le secteur de l’HoReCa. Ça tombe bien, nous vous donnons trois astuces technologiques qui vous permettront d'accueillir plus de clients cet été et d'augmenter votre chiffre d'affaires.
1. Renforcez votre flexibilité avec une caisse mobile
Une terrasse supplémentaire en été signifie que votre personnel doit quadriller une plus grande surface. Grâce à un logiciel de caisse en ligne qui peut être installé sur des iPhones et/ou des iPads, votre personnel n'a plus besoin de faire des allers et retours entre les tables de vos clients et la cuisine pour saisir les commandes et peut passer plus de temps à conseiller vos convives.
En outre, des fonctionnalités telles qu'un plan de salle numérique sur ces appareils mobiles permettent à votre personnel d’identifier quelles sont les tables qui méritent toute leur d'attention, et de prendre des mesures en conséquence.
2. Évitez les commandes perdues
Erreurs de saisies, commandes saisies plus tard : noter les commandes de vos clients sur un bout de papier est souvent source d’erreurs. Résultat : un ticket perdu ou un plat oublié peut se répercuter de manière négative sur votre service, en entraînant rappels de plats et clients mécontents.
Désormais, un système de caisse mobile vous donne la possibilité d'ajouter au logiciel autant de terminaux fixes et/ou mobiles que vous le souhaitez. Par exemple, votre personnel peut saisir une commande à la table et celle-ci sera imprimée directement à la cuisine ou au bar. Cela réduit le risque d'erreur humaine et accélère le processus de commande pour le client !
3. Des applications en code QR pour une expérience plus fluide
Le terme officiel de l'année 2021 semble être « QR-code ». Bien qu'il ne soit pas approprié à tous les concepts, la commande par code QR permet à votre personnel de se concentrer uniquement sur le bien-être du client, en lui permettant de prendre son temps sans être dérangé par un membre du personnel.
Le processus de commande, simple et hygiénique, relève de la responsabilité du client et le règlement du paiement peut également être effectué numériquement. Fini les files d'attente au comptoir et les clients qui se sentent ignorés parce qu'ils ne peuvent pas commander !
Bien que l'investissement dans des outils technologiques ci-dessus puisse sembler intimidant, le retour sur investissement peut être bénéfique sur le long terme. Un service plus efficace signifie plus de clients heureux et des frais de personnel en baisse. Une situation gagnant-gagnant pour vous et vos clients. Nous vous souhaitons donc une saison estivale pleine de bonheur et de succès !
