Horecaplateau blog detail image
Deel dit artikel met je netwerk

Haal het maximale uit uw terras met de juiste technologie


De zomer is hét horecaseizoen. Om het maximale uit de zonnige maanden te halen is het belangrijk om uw terras optimaal op orde te hebben. Zeker nu de beperkingen eindelijk grotendeels zijn opgeheven en men niet kan wachten om het maximale uit hun vrijheid te halen. We geven u drie technologie tips waarmee u aanstaande zomer meer gasten kunt verwelkomen en zo meer omzet kunt draaien.
1. Verhoog uw flexibiliteit met een mobiele kassa

Een terras wat er in de zomer bij komt betekent voor uw bediening dat ze een groter gebied moeten beslaan. Online kassa software die u kunt installeren op iPhones en/of iPads zorgt ervoor dat uw bediening niet meer naar één vast punt hoeft te lopen voor het invoeren van de bestellingen en in plaats daarvan meer tijd kan besteden aan uw gasten. Daarnaast zorgen features zoals een digitale plattegrond op deze mobiele devices ervoor dat uw bediening zelf kan zien welke tafels wel wat aandacht kunnen gebruiken, en naar aanleiding daarvan actie kunnen ondernemen.

2. Voorkom verloren bestellingen

De fouten die gemaakt worden in handgeschreven bonnetjes – of bestellingen die pas later worden ingevoerd – kunnen over een langere periode best in de cijfers lopen. Een vergeten allergie hier en een verloren bonnetje daar zorgen voor geretourneerde maaltijden en ontevreden gasten.


Een mobiel kassasysteem geeft je de optie om zoveel vaste en/of mobiele devices toe te voegen aan de software als je maar wil. Zo kan je bediening aan tafel een bestelling invoeren en komt deze direct bij de keuken of bar uit de printer rollen. Zo verminder je de kans op menselijke fouten en versnel je het bestelproces voor de gast! 

3. QR-apps voor een soepele ervaring

Het officiële hype word van 2021 lijkt toch wel ‘QR-code’ te zijn. Hoewel het niet bij ieder concept aan zal sluiten, zorgt bestellen via QR-codes ervoor dat uw bediening zich alleen nog maar op het welzijn van de gast hoeft te focussen.


Het eenvoudige en hygiënische bestelproces valt onder de verantwoordelijkheid van de gast zelf en ook het afrekenen kan digitaal worden gedaan. Wachtrijen bij de kassa en gasten die zich genegeerd voelen omdat ze niet kunnen bestellen zijn met deze technologie verleden tijd.


Hoewel het investeren in bovenstaande technologie misschien intimiderend lijkt, kan het helpen om de lange termijn in het achterhoofd te houden. Efficiënte processen betekent meer gasten en minder personeelskosten. Een win-win situatie dus. We wensen u een fijne en succesvolle zomer toe! 

Bron & contact
Wil jij jouw expertise delen met de sector?
Contacteer ons voor meer info.